Pirarucu de Casaca

Este é o meu prato predileto.
Vou deixar a receita em breve aqui.
Sei que tem muitas pela Internet afora mas, ainda assim, vou publicar a minha, feita no capricho, sempre que possível.

O Magnífico Pirarucu in natura

Ingredientes

• Pirarucu seco, dessalgado
• Banana Pacovã 
• Farinha do Uarini
• Leite de coco
• Temperos (tomate, cebola e coentro)

Modo de Preparo

<em construção>

Um outro bom vinho

Para quem gosta de vinhos argentinos, este é um dos meus preferidos. Finca La Linda, Cabernet Sauvignon, Um vinho tinto muito bom, preço médio, encorpado, para degustar nos finais de semana. Acompanha queijos fortes e carnes vermelhas, excelente paladar.